Danska kuhinja, kao i one ostalih skandinavskih zemalja, uvijek je bila bogata jelima od mesa i ribe.
Poslastice iz mora uključuju dimljenog lososa, ukiseljene haringe, jegulje i iglice. Bakalar se servira pečen, paren, pržen ili sušen (klipfisk).
Kolde bord, buffet ručak, dobar je način isprobavanja raznih domaćih jela, uz izbor otvorenih sendvića (smørrebrød), hladnih narezaka te dobre porcije svinjetine. Većina danaca vole slatko i wienerbrød (danski kolač od lisnatog tijesta) jede se u svako doba dana. Bobice se pojavljuju u mnogim desertima, a danski sladoled među najboljima je na svijetu.
Što se pića tiče, Danci imaju dvije strasti – kavu i pivo. Ljudi preko 60 godina također su vrlo privrženi svojim likerima, koji dolaze u različitim okusima i pojavljuju se pod zajedničkim nazivom akvavit.
